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枇杷雪梨银耳羹的做法步骤

1.用料：枇杷4个，雪梨1个，银耳5克，枸杞10克，冰糖1块，水适量

2.银耳 用水泡发，洗净。

3.梨子洗净去皮核，切块。

4.将梨，银耳，冰糖，水放入炖盅，

5.低温档，隔水炖煮2小时左右。

6.银耳软烂。

7.枇杷洗净去皮核，切块。

8.同枸杞一起放入炖盅，继续炖约15-30分钟。

9.熄火，揭盖。

10.盛出食用。

小窍门&温馨提示

枇杷后放可保持色泽艳丽。
冰糖用量可根据自己喜好酌情调整。
也可以用普通锅具直接在炉火上煮制而成。